E funshon di formato di kalsio ta wòrdu alkansá prinsipalmente a traves di e asido fórmiko ku e ta disosia den e ambiente di stoma, i su efektonan ta similar na esnan di formato di potasio:
E ta baha e balor di pH di e tracto gastrointestinal, ku ta yuda aktivá pepsina, ta kompensá pa e sekreshon insufisiente di enzimanan digestivo i asido kloridriko den stoma di porko, i ta mehorá e digestibilidat di nutriente di kuminda. E ta inhibi e kresementu i reprodukshon di Escherichia coli i otro bakteria patógeno, miéntras e ta promové e kresementu di bakteria benefisioso (manera bakteria di asido láktiko). E bakteria benefisioso aki ta kubri e mukosa intestinal, preveniendo invashon pa tóksina produsí pa Escherichia coli, redusiendo asina diarea relashoná ku infekshonnan bakterial.
Komo un asido orgániko, asido fórmiko ta fungi komo un agente kelatante durante digestion, mehorá e absorshon intestinal di mineralnan.
Ora di post: Dec-05-2025
