E salunan aki ta wòrdu apsorbé malu dor di e kurpa, i asina ta stroba e absorshon di e mineralnan korespondiente.
Hopi bia ta kritiká kuminda shushi pa kousa kansansio króniko, pero den algun kaso tambe a kulpa komementu saludabel. Kulpabel: Oxalatonan hañá den bèrdura di blachi bèrdè, legumbre i noot. Ora nan wòrdu konsumí den ekseso, nan ta kombiná ku otro nutrientenan pa forma komponentenan dañino ku ta kousa letargia i kansansio.
Pues kiko ta oxalatonan? Tambe konosí komo asido oxáliko, e ta un komponente ku ta okuri naturalmente derivá di mata pero tambe por wòrdu sintetisá den e kurpa. Kuminda haltu den oksalat ta inkluí batata, remolacha, spinazie, almendra, dadel, komino, kiwi, blackberry i soya. “Ounke e kuminda aki ta riku den otro nutrientenan esensial, nan por mara ku mineralnan manera sodio, heru i magnesio pa forma kristalnan insolubel yamá oxalato, manera oxalato di sodio i oxalato di heru,” Mugdha Pradhan di Pune ta bisa. Dietista Funshonal.
E salunan aki ta wòrdu apsorbé malu dor di e kurpa, i asina ta stroba e absorshon di e mineralnan korespondiente. Ta p’esei investigadónan di Universidat di Harvard ta yama sierto kuminda komo “antinutrishonal” pasobra nan por hasi mas daño ku bon. “E supstansianan tóksiko aki ta molèkülnan chikitu ku ta okuri naturalmente ku ta fungi komo asidonan korosivo,” ela agregá.
E peligernan asosiá ku nivelnan haltu di oxalato ta bai mas leu ku kansansio. Tambe e ta oumentá e riesgo di piedra di nir i inflamashon. Oxalatonan tambe por sirkulá den sanger i akumulá den tehidonan, kousando síntomanan manera doló i neblina di kabes. “E komponentenan aki ta agotá nutrientenan, spesialmente mineralnan manera kalsio i vitaminanan B, loke ta kondusí na defisiensia i mal salú di wesu,” Pradhan a bisa. No solamente esei, e tóksina por daña e nervionan den e selebro, kousa hipo, atake i asta morto. Ta ataká antioksidantenan. komo glutation, protehando kontra radikalnan liber i peroksidonan.
Identifiká nivelnan haltu di oksalato por ta un reto. Si bo sigui sinti malu, bo mester bai un dòkter, pero tin algun kos ku bo por hasi na kas. Sòru pa bo urina di mainta no ta konstantemente nublá i holó, òf si bo tin doló di skarnir òf vulva, rash, mal sirkulashon, tur di kual por indiká un ekseso di komponentenan tóksiko.
Sinembargo, e kondishon aki por wòrdu revertí a traves di kambionan di dieta. Preeti Singh, un nutrishonista ku sede na Delhi, ta bisa ku limitá kuminda manera grano, bran, peper pretu i legumbre por yuda. En bes di esei, kome kol, komkomber, knoflook, lechuga, funchi i bonchi bèrdè ademas di karni, lechi, webu i zeta. “E ta permiti e riñonnan excreta exceso di oxalate.Ta importante pa gradualmente reduci e ingesta pa preveni episodionan di detox”, e ta bisa.
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